Sist jeg bakte denne var til Stine sin bursdag, men da var muffinsene med rosa topping mer spennende og det ble en del kake til overs. Resten delte jeg opp i store stykker og puttet i frysen.
Det du trenger er:
400 gram smør
4,5 dl vann
8 ss kakao
9 dl sukker (jeg pleier å ta 8 dl)
1 beger rømme
8 dl hvetemel
1 ts salt
2 ts natron
4 egg
GLASUR:
100 g smør
4 ss kakao
6 ss melk
1 ts vaniljesukker
ca. 300 g melis
Kok opp smør, vann og kakao. Tilsett sukker og rør til det har løst seg opp i blandingen. Bland inn rømme, hvetemel, salt, natron og lett sammenvispede egg. Dekk en langpanne med bakepapir og hell i røren. Stekes i ovnen på miderste rille ved 180 grader i 35-40 min.
Ha smør, kakao, melk og vaniljesukker i en kjele og varm over svak varme til alt har smeltet. Rør inn melis til en fin og glatt glasur. Hell glasuren over kaken og pynt som du vil ;)
Ha en fin dag!
TAKK! :D:D
SvarSlett